《真愛黑白配》

Han PuPu

 新北市新店區公所中華路95號

 新移民韓國親善大使的朴信泳，今年5月參加移民署所舉辦的「多元文化美食競賽」獲得傳統組第一名後，籌備許久的韓國美食料理店「Han PuPu」終於在今（22）日正式開幕。朴信泳表示，「謝謝移民署給我機會與勇氣，讓我完成自己的理想！」


 位於新北市新店區公所中華路95號的「Han PuPu」，有現點現做的韓式拌麵、海鮮煎餅、韓式烤肉飯、泡菜炒豬肉、辣年糕等道地韓國美食，料多味美每一口都吃得到家鄉味，每一道料理都是朴信泳用心做出來的作品，試賣期間還辦免費品嚐會，200份醡醬麵短短時間被大排長龍的民眾一掃而空。

嫁來臺灣17年的朴信泳，今年47歲，畢業於韓國知名的延世大學，該校以重禮儀著稱，培養出她幽雅的韓國氣質，其廚藝更是一流，在移民署新北市服務站的輔導下，她順利考取中餐廚師執照，並且在新移民會館及大專院校韓文系教授韓國飲食文化課程。

為了推廣韓國美食，朴信泳製作風靡全台韓劇「大長今」的宮廷醫理料理，希望讓更多民眾品嚐韓國正統好滋味，不過想品嚐這道私房大菜，可得先預約才行，在店內菜單可是看不見的。